۱. معرفی عرق گیر و اسانسگیر صنعتی ۱۰۰۰ لیتری غرقابی – آتاکان صنعت

عرق گیر و اسانسگیر صنعتی ۱۰۰۰ لیتری غرقابی یک دستگاه دو منظوره، تمام استیل و فوق پیشرفته برای تولید همزمان عرقیات گیاهی و اسانس‌های خالص دارویی و آرایشی است. این محصول توسط شرکت آتاکان صنعت با بالاترین استانداردهای مهندسی و بهداشتی طراحی و ساخته شده است. برخلاف عرق‌گیرهای معمولی که تنها قابلیت تولید عرق دارند، این دستگاه به صورت همزمان از یک دیگ پخت ۱۰۰۰ لیتری، عرق خالص و اسانس جداشده تولید می‌کند و ارزش افزوده خط تولید شما را دوچندان می‌نماید. سیستم غرقابی (دیگ بخار مجزا با حرارت غیرمستقیم) از سوختگی گیاهان جلوگیری کرده و کیفیت محصول نهایی را به حداکثر می‌رساند.

نرخ تولید عرق این دستگاه بین ۵۵ تا ۶۵ لیتر در ساعت است (بسته به نوع گیاه و دمای آب خنک‌کننده). کندانسور تمام استیل ۳۰۴ نگیر به همراه کولینگ تاور (برج خنک‌کننده) با فن سانتریفیوژ کولری، راندمان تراکم بخار را به بیش از ۹۰٪ رسانده و اسانس را با خلوص بالا جمع‌آوری می‌کند. دیگ پخت قابلیت چرخش برای تخلیه آسان گیاهان پخته را دارد و قابل سفارش با جرثقیل دستی است. برق مصرفی تک‌فاز (۲۲۰ ولت) و سوخت گاز شهری، نصب و راه‌اندازی را در هر کارخانه یا کارگاه عرقیاتی ممکن می‌سازد. اگر به دنبال یک ایستگاه کامل تولید عرق و اسانس با ظرفیت صنعتی هستید، این محصول بی‌نظیرترین گزینه در بازار ایران است.

۲. سیستم غرقابی (دیگ بخار مجزا)؛ حرارت یکنواخت و جلوگیری از سوختگی

◆ دیگ بخار با بدنه داخلی فولادی یا استیل ۳۰۴

این سیستم از یک دیگ بخار مجزا (بویلر) با ظرفیت مناسب برای تأمین بخار مورد نیاز دیگ پخت ۱۰۰۰ لیتری استفاده می‌کند. جنس بدنه داخلی دیگ بخار به انتخاب مشتری، فولادی (اقتصادی) یا استیل ۳۰۴ نگیر (ضدزنگ کامل) است. بدنه خارجی دیگ بخار از استیل ضدزنگ و قابل شستشو ساخته شده و شاسی آن پروفیل فولادی با رنگ کوره‌ای می‌باشد. عایق‌بندی دیگ بخار با پشم شیشه با ضخامت استاندارد از اتلاف حرارت جلوگیری می‌کند. دیگ بخار مجهز به شیر ورودی و خروجی آب، نمایشگر سطح آب (شیشه‌ای یا الکترونیکی) و ۳ شعله گازی (قابل افزایش) است. سوخت مصرفی گاز شهری بوده و سیستم ایمنی کامل (شیر اطمینان، ترموستات قطع کن) تعبیه شده است.

◆ مزیت حرارت غیرمستقیم نسبت به شعله مستقیم

در عرق‌گیرهای معمولی با شعله مستقیم زیر دیگ، حرارت موضعی باعث سوختگی گیاه در کف مخزن می‌شود و طعم عرق را تلخ می‌کند. اما در سیستم غرقابی، بخار تولید شده از دیگ بخار از طریق لوله‌های استیل به جکت بخار دور دیگ پخت هدایت می‌شود و حرارت به طور یکنواخت از تمام سطوح به آب و گیاه منتقل می‌گردد. نتیجه: عرق و اسانس با کیفیت عالی، بدون طعم سوختگی و با حداکثر اسانس.

۳. دیگ پخت ۱۰۰۰ لیتری تمام استیل با قابلیت چرخش

◆ بدنه و درب از استیل ۳۰۴ نگیر ۲ میلی‌متر

مخزن اصلی پخت به حجم ۱۰۰۰ لیتر از ورق استیل ۳۰۴ نگیر غیرمغناطیسی با ضخامت ۲ میلی‌متر ساخته شده است. درب مخزن نیز از همان جنس با جفت‌بند استیل مقاوم و واشر سیلیکونی نسوز عایق‌بندی شده است تا هیچ بخاری از درب خارج نشود. شاسی دیگ پخت از پروفیل فولادی با پوشش رنگ کوره‌ای و مجهز به ۲ عدد یاتاقان تایلندی درجه یک است که امکان چرخش نرم دیگ را برای تخلیه فراهم می‌کند.

◆ چرخش دیگ و تخلیه آسان گیاهان

پس از اتمام سیکل تقطیر، گیاهان پخته شده (تفاله) باید از دیگ خارج شوند. با سیستم چرخش دیگ پخت (معمولاً ۹۰ تا ۱۸۰ درجه) و با کمک جرثقیل دستی (قابل سفارش)، می‌توان به راحتی دیگ را خالی کرد. این ویژگی زمان توقف بین نوبت‌ها را به حداقل می‌رساند و کارایی خط تولید را افزایش می‌دهد.

◆ لوله‌های ورود و خروج بخار از استیل با واشر سیلیکونی

تمامی لوله‌های اتصال بین دیگ بخار و دیگ پخت و همچنین مسیر بخار به کندانسور از لوله استیل ۳۰۴ با واشرهای سیلیکونی نسوز ساخته شده‌اند که هیچ نشتی نداشته و کاملاً بهداشتی هستند.

۴. کندانسور تمام استیل و اسانسگیر شیشه‌ای-استیل

◆ کندانسور استیل ۳۰۴ نگیر با لوله‌های مسی (یا تمام استیل)

بخارات حاوی اسانس و عرق پس از خروج از دیگ پخت، وارد کندانسور عمودی یا افقی از جنس استیل ۳۰۴ نگیر می‌شوند. لوله‌های داخلی کندانسور از استیل ۳۰۴ (یا به سفارش از مس با روکش استیل) ساخته شده و آب خنک از طریق جکت اطراف آن عبور می‌کند. دمای آب خنک تأثیر مستقیم بر راندمان تراکم دارد؛ به همین دلیل دستگاه همراه با کولینگ تاور (برج خنک‌کننده) عرضه می‌شود.

◆ اسانسگیر دو قسمتی (استیل + شیشه)

یکی از ویژگی‌های منحصربه‌فرد این دستگاه، اسانسگیر جداگانه از جنس استیل ۳۰۴ و شیشه بوروسیلیکات است. بخارات پس از خروج از کندانسور وارد این محفظه می‌شوند. اسانس‌های سنگین‌تر (چگالی بیشتر از آب) در ته محفظه شیشه‌ای جمع می‌شوند و عرق سبک‌تر از خروجی مجزا خارج می‌گردد. قابلیت تولید همزمان عرق و اسانس به صورت مجزا، ارزش افزوده خط تولید شما را دوچندان می‌کند. شیشه بوروسیلیکات شفاف به شما امکان می‌دهد لایه‌های اسانس را به صورت چشمی مشاهده کنید.

۵. کولینگ تاور (برج خنک‌کننده) برای گردش آب خنک

◆ استقلال از آب شهری و کاهش مصرف آب

برای خنک‌کاری کندانسور، به حجم بالایی آب خنک (حدود ۵ تا ۱۰ مترمکعب در ساعت) نیاز است. استفاده مستقیم از آب شهری هم پرهزینه و هم غیربهداشتی است. به همین دلیل، این دستگاه همراه با یک کولینگ تاور صنعتی عرضه می‌شود. بدنه خارجی کولینگ تاور از استیل روکش دار و شاسی آن از پروفیل فولادی با رنگ کوره‌ای ساخته شده است. فن سانتریفیوژ کولری نیمه صنعتی هوا را از روی مواد خنک‌کننده داخل برج (فایبرگلاس یا پوشال) عبور می‌دهد و دمای آب را به حدود ۵ تا ۱۰ درجه بالاتر از دمای محیط کاهش می‌دهد. آب خنک شده دوباره به کندانسور پمپ می‌شود. این سیستم مصرف آب را تا ۹۵٪ کاهش می‌دهد و دستگاه را مستقل از شبکه آب شهری می‌کند.

۶. کاربردهای گسترده در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی

این دستگاه دو منظوره برای تولید انواع محصولات زیر ایده‌آل است:

• گلاب ممتاز صادراتی (با اسانس جداگانه برای عطرسازی).
• عرق نعنا، عرق بیدمشک، عرق کاسنی برای صنایع نوشیدنی و داروهای گیاهی.
• اسانس گل محمدی، اسانس بابونه، اسانس اسطوخودوس برای صنایع آرایشی، بهداشتی و عطرسازی.
• اسانس زیره، رازیانه، زنیان و آنغوزه برای صنایع دارویی و غذایی.
• هیدروسل (آب معطر) با خلوص بالا برای تولید تونرها و لوسیون‌ها.
• عرق‌های ترکیبی با چندین گیاه به صورت همزمان (با نصب سبدهای جداگانه).

۷. نکات نصب، راه‌اندازی و نگهداری تخصصی

با توجه به پیچیدگی و ابعاد بزرگ این دستگاه (شامل دیگ بخار، دیگ پخت ۱۰۰۰ لیتری، کندانسور و کولینگ تاور)، رعایت نکات زیر ضروری است:

• محل نصب: سالن صنعتی با کف بتنی مسلح (ضخامت حداقل ۲۰ سانتی‌متر)، ابعاد حداقل ۶×۶ متر برای جانمایی تمام اجزا، ارتفاع سقف حداقل ۳.۵ متر.
• تهویه: جریان هوای مناسب برای خروج گازهای حاصل از احتراق مشعل دیگ بخار (دودکش استاندارد) و خروج بخارات آب. نصب هود مکنده بالای دیگ پخت.
• تاسیسات گاز، آب و برق: خط گاز شهری با قطر ۱ اینچ و فشار ۲۰۰ میلی‌بار. منبع آب نرم (سختی کمتر از ۵۰ ppm) با دبی حداقل ۳ مترمکعب در ساعت. برق تک فاز ۲۲۰ ولت با توان ۵ کیلووات آمپر (برای پمپ سیرکولاتور، فن کولینگ تاور و کنترل).
• راه‌اندازی اولیه: صرفاً توسط تیم تخصصی آتاکان صنعت انجام می‌شود. شامل: تست نشتی دیگ بخار با فشار ۱.۵ برابر، تنظیم مشعل، کالیبراسیون سنسورها، تست عملکرد کولینگ تاور و پمپ‌ها، اجرای سیکل آزمایشی با آب و سپس با گیاه.
• فرآیند تولید استاندارد: دیگ پخت را با آب تمیز و گیاهان (نسبت ۱ به ۳ یا ۱ به ۵) پر کنید. درب را ببندید. دیگ بخار را روشن کنید. صبر کنید تا فشار بخار به ۱.۵ تا ۲ بار برسد. شیر ورودی بخار به جکت دیگ پخت را باز کنید. دمای آب داخل دیگ پخت به آرامی به ۱۰۰ درجه می‌رسد. خروجی عرق و اسانس را پس از عبور از کندانسور و اسانسگیر جمع‌آوری کنید. سیکل تقطیر بسته به گیاه ۳ تا ۶ ساعت طول می‌کشد.
• تخلیه و تمیز کردن: پس از اتمام، شیر بخار را ببندید. دیگ پخت را با استفاده از سیستم چرخش و جرثقیل تخلیه کنید. شستشوی دیگ پخت و کندانسور با آب گرم (بدون مواد شوینده ساینده) انجام شود. کولینگ تاور: هفته‌ای یکبار تعویض آب و تمیز کردن فایبرگلاس‌ها.
• سرویس دوره‌ای ماهانه: توسط تیم نگهداری: بررسی مشعل دیگ بخار، تست شیر اطمینان، چک کردن گریس یاتاقان‌ها، تمیز کردن فن کولینگ تاور، بررسی واشرهای سیلیکونی.
• ایمنی: اپراتورها باید آموزش دیده باشند. استفاده از دستکش و عینک ایمنی. نصب کپسول آتش‌نشانی در نزدیکی دیگ بخار.

۸. مزایای رقابتی عرق گیر و اسانسگیر غرقابی آتاکان صنعت

این محصول در مقایسه با عرق‌گیرهای معمولی و سایر رقبا دارای مزایای زیر است:

• تولید همزمان عرق و اسانس با خلوص بالا: رقبا فقط عرق تولید می‌کنند و اسانس آن هدر می‌رود. ارزش افزوده اسانس چندین برابر عرق است.
• سیستم غرقابی با دیگ بخار مجزا: جلوگیری از سوختگی گیاه و طعم تلخ، بر خلاف شعله مستقیم.
• کندانسور و اسانسگیر تمام استیل ۳۰۴ نگیر: رقبا اغلب از کندانسور مسی یا آلومینیومی استفاده می‌کنند که با اسانس واکنش می‌دهد.
• کولینگ تاور صنعتی (برج خنک‌کننده) همراه دستگاه: استقلال از آب شهری و کاهش مصرف آب تا ۹۵٪.
• دیگ پخت با قابلیت چرخش و جرثقیل: تخلیه آسان گیاهان پخته در کمتر از ۵ دقیقه.
• برق تک‌فاز (۲۲۰ ولت): نیاز به برق سه فاز صنعتی ندارد. در هر کارگاهی قابل نصب است.
• گارانتی ۱۲ ماهه و خدمات ۱۰ ساله آتاکان صنعت.

۹. محاسبه بازگشت سرمایه (ROI) برای خط تولید عرق و اسانس

با نرخ تولید ۶۰ لیتر عرق در ساعت، در یک شیفت ۸ ساعته می‌توان ۴۸۰ لیتر عرق تولید کرد. قیمت عمده عرق گیاهی مرغوب حدود ۵۰,۰۰۰ تومان در لیتر است. درآمد ناخالص روزانه از عرق: ۴۸۰ × ۵۰,۰۰۰ = ۲۴ میلیون تومان. اما ارزش اسانس جدا شده بسیار بالاتر است. به عنوان مثال، از هر ۱۰۰۰ لیتر آب گل محمدی، حدود ۱ تا ۲ لیتر اسانس (معادل ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ میلی‌لیتر) به دست می‌آید که هر میلی‌لیتر آن حدود ۲۰,۰۰۰ تا ۵۰,۰۰۰ تومان قیمت دارد (بسته به خلوص). درآمد حاصل از اسانس می‌تواند چندین برابر درآمد عرق باشد. مجموع درآمد روزانه به راحتی از ۵۰ میلیون تومان عبور می‌کند. با احتساب هزینه سوخت، مواد اولیه و نیروی کار (حدود ۳۰٪)، سود خالص روزانه حدود ۳۵ میلیون تومان است. با ۲۰۰ روز کاری در سال، سود خالص سالانه حدود ۷ میلیارد تومان خواهد بود. هزینه خرید دستگاه حدود ۱.۵ تا ۲.۵ میلیارد تومان است (بسته به آپشن‌ها). بنابراین دوره بازگشت سرمایه کمتر از ۴ ماه خواهد بود.

۱۰. جمع‌بندی و نتیجه‌گیری نهایی

عرق گیر و اسانسگیر صنعتی ۱۰۰۰ لیتری غرقابی آتاکان صنعت یک ایستگاه کامل، تمام استیل و فوق پیشرفته برای تولید همزمان عرقیات گیاهی با کیفیت عالی و اسانس‌های خالص دارویی و آرایشی است. سیستم غرقابی (دیگ بخار مجزا)، کندانسور استیل ۳۰۴، اسانسگیر شیشه‌ای-استیل، کولینگ تاور مجزا، دیگ پخت با قابلیت چرخش و جرثقیل و برق تک‌فاز، این محصول را به یکی از پیشرفته‌ترین و مقرون‌به‌صرفه‌ترین تجهیزات صنایع تبدیلی گیاهان دارویی در ایران تبدیل کرده است. با گارانتی ۱۲ ماهه و خدمات ۱۰ ساله، آتاکان صنعت پشتیبانی مطمئنی را برای سال‌های آینده تضمین می‌کند. اگر به دنبال سرمایه‌گذاری با بازدهی بالا در صنعت گیاهان دارویی هستید، همین امروز با ما تماس بگیرید.

شرکت آتاکان صنعت سهند با تجربه درخشان در ساخت و تأمین تجهیزات صنایع غذایی، دارویی و اسانس‌گیری، همواره کیفیت و رضایت مشتری را در اولویت خود می‌داند. برای مشاهده سایر محصولات مانند عرق‌گیرهای ۱۵۰۰ لیتری، کره‌گیرهای صنعتی، میکسرهای چرن، سردخانه‌های میت و آب سردکن‌ها به وب‌سایت رسمی مراجعه فرمایید.