توضیحات
۱. معرفی کره گیر آلومینیومی ۷ لیتری موتور ویژه (بالا زن) – آتاکان صنعت
کره گیر آلومینیومی ۷ لیتری با موتور ویژه بالا زن یک دستگاه نیمهصنعتی جمعوجور و قدرتمند برای تولید کره طبیعی از خامه گاو، گوسفند یا بز است. این محصول توسط فروشگاه آتاکان صنعت طراحی شده تا برای لبنیاتیهای کوچک، دامداریهای زیر ۱۵ رأس، عشایر و حتی مصارف خانگی پرتقاضا، بهترین عملکرد را ارائه دهد. عبارت «موتور ویژه بالا زن» به معنی موتوری با گشتاور بسیار بالا در دور پایین است که میتواند خامه غلیظ و سرد (تا دمای ۴ درجه) را بدون افت سرعت و بدون سوختن کره کند.
◆ چرا ظرفیت ۷ لیتری انتخاب هوشمندانهای است؟
ظرفیت ۷ لیتر برای یک خانواده ۴ تا ۶ نفره که به طور منظم کره مصرف میکنند یا برای یک لبنیاتی کوچک که روزانه ۳۰ تا ۵۰ لیتر شیر فرآوری میکند، ایدهآل است. در هر نوبت میتوانید از حدود ۷ لیتر خامه، ۲.۵ تا ۳ کیلوگرم کره خالص تهیه کنید. وزن کم دستگاه (۱۳.۵ کیلوگرم) به شما امکان جابجایی آسان بین آشپزخانه، انبار یا محل دوشش را میدهد.
۲. موتور ویژه بالا زن – قلب تپنده و تفاوت اصلی با نمونههای معمولی
◆ مشخصات فنی موتور
- توان واقعی: ۳۷۰ وات (۱/۲ اسب بخار)
- دور موتور: ۱۴۰۰ دور در دقیقه – کاهش دنده به ۲۲۰ دور در همزن
- گشتاور نامی: ۴.۲ نیوتن متر (دو برابر موتورهای معمولی همرده)
- گیربکس حلزونی فولادی با روغنکاری دائمی
- کلید حرارتی داخلی برای محافظت در برابر داغی بیش از حد
◆ فرق «بالا زن» با کره گیر معمولی چیست؟
دستگاههای کره گیر ارزان قیمت اغلب از موتور ۱۸۰ تا ۲۵۰ واتی با گیربکس پلاستیکی استفاده میکنند که پس از ۱۰ دقیقه کار با خامه غلیظ، داغ کرده و ممکن است بسوزند. اما موتور بالا زن این دستگاه با سیمپیچی ضخیمتر، روتور سنگینتر و سیستم خنککننده هوای اجباری، قادر است بدون افت گشتاور، خامه با چربی ۳۵ تا ۴۵ درصد را حتی از دمای یخچال (۴ درجه) به راحتی کره کند. اصطلاح «بالا زن» در بین لبنیاتیهای سنتی به دستگاهی اطلاق میشود که خامه سنگین را «بالا میزند» و کره را سریع دانه دانه میکند.
📞برای مشاوره تخصصی انتخاب بین مدل ۷ لیتری و ۱۳ لیتری متناسب با نیازتان، با کارشناسان آتاکان صنعت تماس بگیرید: ۰۴۱۳۳۱۲۲۷۳۶
۳. دیگ آلومینیومی درجه یک و طراحی بهداشتی
◆ مزایای آلومینیوم نسبت به استیل و پلاستیک
- رسانایی حرارتی عالی: اگر بخواهید خامه را کمی گرم کنید یا برعکس از آب یخ برای تنظیم دما استفاده کنید، آلومینیوم سریعترین واکنش را نشان میدهد.
- سبکی: وزن کل دستگاه ۱۳.۵ کیلوگرم است در حالی که مدل استیل مشابه حدود ۲۰ کیلوگرم وزن دارد.
- مقاومت به زنگ زدگی: برخلاف آهن، آلومینیوم هرگز زنگ نمیزند و طعم فلزی به کره منتقل نمیکند.
- ضخامت ۴ میلیمتر: دیگ بسیار محکم و مقاوم در برابر ضربات احتمالی است.
◆ درپوش شیشهای دید و واشر سیلیکونی
درپوش آلومینیومی مجهز به یک دریچه شیشهای نشکن (تمپر گلاس) است که بدون باز کردن دستگاه میتوانید روند تبدیل خامه به کره را تماشا کنید. یک واشر سیلیکونی دور درپوش از پاشیدن مایع جلوگیری میکند.
۴. همزن پیشرفته و سیستم انتقال قدرت مستقیم
◆ همزن آلومینیومی ۳ باله با زاویه بهینه
همزن (پارو) از جنس آلومینیوم ریختهگری تحت فشار با سه باله اصلی است که به گونهای طراحی شده تا جریان گردابی قوی درون خامه ایجاد کند. فاصله همزن از دیواره دیگ فقط ۲ میلیمتر است تا تمام ذرات چربی درگیر شوند ولی به دیواره آسیب نرسد.
◆ کوپلینگ مستقیم فولادی (بدون تسمه)
بسیاری از کره گیرهای ارزان از تسمه و پولی استفاده میکنند که پس از مدتی شل شده و لغزش دارد. اما در این محصول، موتور به وسیله یک کوپلینگ فولادی سخت شده مستقیماً به محور همزن متصل است. تمام توان موتور بدون اتلاف به همزن منتقل میشود و تعمیرات آن بسیار ساده است.
۵. شیر تخلیه دو مرحلهای و جداسازی آسان دوغاب
◆ فرآیند تخلیه هوشمند
پس از اتمام کرهبستن، دستگاه دارای یک شیر تخلیه دوجداره است:
- ابتدا شیر را در حالت اول قرار میدهید تا دوغاب (آبپنیر یا مایع باقیمانده) خارج شود.
- سپس با چرخاندن شیر به حالت دوم، دانههای کره جمعآوری میشوند.
این کار باعث میشود کره شما خشکتر و ماندگارتر باشد و دوغاب جداگانه برای مصرف یا خوراک دام ذخیره شود.
۶. مزایای رقابتی مدل ۷ لیتری آتاکان صنعت
◆ ابعاد جمعوجور و وزن کم
با ابعاد ۳۸×۳۸×۵۵ سانتیمتر، این دستگاه به راحتی روی کابینت آشپزخانه صنعتی یا میز کار لبنیاتی قرار میگیرد. وزن ۱۳.۵ کیلوگرمی به یک نفر اجازه جابجایی آسان میدهد.
◆ صرفهجویی اقتصادی
قیمت این مدل حدود ۳۰٪ کمتر از مدل ۱۳ لیتری است در حالی که موتور دقیقاً مشابه (۳۷۰ وات بالا زن) را دارد. یعنی شما همان قدرت را با ظرفیت کمتر و هزینه پایینتر دریافت میکنید. برای مصارف خانگی یا نیمهصنعتی کوچک، این به صرفهترین گزینه است.
◆ گارانتی و خدمات منحصر به فرد
۱۸ ماه گارانتی بدون قید و شرط موتور و گیربکس و ۱۰ سال خدمات پس از فروش (تأمین قطعاتی مثل همزن، شیر تخلیه، واشرها و حتی موتور جداگانه) از مزایای انحصاری آتاکان صنعت است.
🛒 برای استعلام قیمت ویژه و اطلاع از تخفیف ماهانه، شماره خود را در واتساپ ۰۹۱۲۴۰۶۲۴۸۱ ارسال کنید تا کاتالوگ و فیلم نحوه کار با دستگاه را دریافت نمایید.
۷. راهنمای استفاده و نکات طلایی برای بهترین کره
- دمای خامه: محدوده ایدهآل ۸ تا ۱۲ درجه سانتیگراد. خامه سردتر (۴ درجه) زمان بیشتری نیاز دارد (تا ۲۰ دقیقه) ولی موتور بالا زن آن را تحمل میکند. خامه گرمتر از ۱۵ درجه کره نرم و چسبنده میدهد.
- مقدار خامه: حداقل ۳ لیتر، حداکثر ۷ لیتر. برای حجم کمتر از ۳ لیتر، همزن به خوبی خامه را درگیر نمیکند.
- زمان کرهگیری: خامه پاستوریزه ۱۸-۲۰ دقیقه، خامه خام دامی ۱۲-۱۵ دقیقه. نشانه پایان کار: جدا شدن دانههای زرد کره از دوغاب سفید.
- شستشو: بلافاصله پس از تخلیه، دیگ را با آب گرم و مایع ظرفشویی نرم بشویید. برای لکههای سخت از پودر جوش شیرین استفاده کنید. هرگز از سیم ظرفشویی فلزی روی آلومینیوم استفاده نکنید (خط میافتد و جای آلودگی میشود).
۸. مقایسه مدل ۷ لیتری با ۱۳ لیتری و ۵ لیتری
- مدل ۷ لیتری (این محصول): بهترین تعادل بین ظرفیت، قیمت و قابلیت حمل. مناسب خانوادههای بزرگ، عشایر، لبنیاتیهای کوچک با حداکثر ۲۰ رأس دام.
- مدل ۱۳ لیتری: ظرفیت دو برابر، قیمت حدود ۳۰٪ بیشتر، وزن بیشتر. مناسب لبنیاتیهای نیمهصنعتی با ۳۰-۵۰ رأس دام.
- مدل ۵ لیتری معمولی (سایز خانگی): اغلب موتور معمولی (غیر بالا زن) دارند، قدرت کمتری دارند و با خامه سرد مشکل پیدا میکنند. به دلیل ابعاد بسیار کوچک، همزن آنها به خوبی مخلوط نمیکند.
۹. سوالات متداول (FAQ)
آیا میتوان با این دستگاه کره بز و گوسفند هم درست کرد؟
بله – کره بز و گوسفند چربی متفاوتی دارد و کمی سفتتر است، اما موتور بالا زن این دستگاه به راحتی آن را کره میکند (زمان حدود ۲۲-۲۵ دقیقه).
آیا دستگاه صدا دارد؟
صدای کارکرد موتور حدود ۷۰ دسیبل است که معادل یک جاروبرقی معمولی میباشد. گیربکس حلزونی کمی صدا دارد که طبیعی است.
آیا آلومینیوم برای سلامتی مضر است؟
خیر – آلومینیوم درجه غذایی که در این دستگاه استفاده شده، مطابق با استانداردهای بهداشت جهانی است و با شیر واکنش نامطلوب نمیدهد. تنها نکته این است که نباید مواد بسیار اسیدی مثل سرکه خالص یا آب لیمو را برای مدت طولانی (چند ساعت) در آن نگهداری کنید.
گارانتی چگونه اعمال میشود؟
با ثبت فاکتور خرید در سایت آتاکان صنعت، گارانتی ۱۸ ماهه فعال میشود. در صورت بروز مشکل، قطعه معیوب بدون سؤال تعویض میشود.
📢 کال تو اکشن سوم (نهایی): برای خرید کره گیر آلومینیومی ۷ لیتری موتور ویژه (بالا زن) با ارسال رایگان و تضمین بهترین قیمت، همین حالا با شماره ۰۲۱-۹۱۰۰۸۰۰۰ تماس بگیرید یا فرم سفارش را در وبسایت آتاکان صنعت تکمیل کنید. موجودی محدود – تحویل ۲ تا ۳ روز کاری.
۱۰. جمعبندی و توصیه نهایی
اگر به دنبال یک کره گیر جمعوجور، فوقالعاده قدرتمند و با قیمت مناسب هستید که بتوانید کره طبیعی و خوشمزه را در خانه یا لبنیاتی کوچک خود تولید کنید، کره گیر آلومینیومی ۷ لیتری موتور ویژه (بالا زن) آتاکان صنعت انتخابی بینظیر است. موتور گشتاور بالا، دیگ آلومینیومی درجه یک، همزن پیشرفته و پشتیبانی ۱۰ ساله آن را از هر محصول مشابه در بازار متمایز میکند. با تهیه این دستگاه، ضمن صرفهجویی اقتصادی نسبت به خرید کره آماده، از سلامت و کیفیت محصول خود اطمینان کامل خواهید داشت.





نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.