۱. معرفی شیر سرد کن ۱۵۰ لیتری – محصول آتاکان صنعت

شیر سرد کن ۱۵۰ لیتری یک دستگاه حرفه‌ای و کاملاً بهداشتی برای خنک‌سازی سریع شیر دوشیده شده در دامداری‌های کوچک، لبنیاتی‌های محلی و کارگاه‌های تولید لبنیات سنتی است. این محصول توسط شرکت آتاکان صنعت سهند با استفاده از مخزن استیل ضدزنگ بهداشتی، سیستم همزن یکنواخت و عایق فوم تزریقی طراحی و ساخته شده است.

هدف اصلی شیر سرد کن، کاهش دمای شیر تازه دوشیده شده (با دمای حدود ۳۵ درجه) به محدوده ۲ تا ۴ درجه سانتی‌گراد در کوتاه‌ترین زمان ممکن است تا از رشد باکتری‌ها جلوگیری شود و کیفیت شیر برای فرآوری (پنیر، ماست، کره) حفظ گردد. ظرفیت ۱۵۰ لیتری برای گاوداری‌های کوچک با ۵ تا ۱۰ رأس گاو یا گوسفندداری با ۵۰ تا ۷۰ رأس گوسفند کاملاً مناسب است.

موتور ۱/۳ اسب بخار (حدود ۲۵۰ وات) با برق تک فاز ۲۲۰ ولت کار می‌کند و مصرف انرژی پایینی دارد. اگر به دنبال افزایش ماندگاری شیر خام و بهبود کیفیت محصولات لبنی خود هستید، این شیر سرد کن بهترین سرمایه‌گذاری برای دامداری کوچک شماست.

۲. مخزن استیل ضدزنگ بهداشتی – تماس مستقیم با شیر

تمامی سطوح داخلی مخزن که با شیر در تماس هستند، از استیل ضدزنگ درجه یک (معادل ۳۰۴) ساخته شده است. استیل ۳۰۴ نگیر در برابر اسید لاکتیک موجود در شیر، مواد شوینده و ضدعفونی‌کننده‌ها مقاوم است و هرگز زنگ نمی‌زند. سطح صاف و صیقلی استیل، از چسبیدن چربی شیر جلوگیری کرده و شستشوی آسان را ممکن می‌سازد. این ویژگی برای رعایت استانداردهای بهداشتی لبنیات سنتی ضروری است.

۳. سیستم همزن یکنواخت و موتور کم‌مصرف

دستگاه مجهز به سیستم همزن داخلی است که شیر را به آرامی به گردش درمی‌آورد. همزن باعث می‌شود شیر گرم کنار دیواره مخزن با شیر سرد مرکز مخلوط شود و دمای کل محتوا به طور یکنواخت کاهش یابد. بدون همزن، شیر اطراف دیواره زودتر سرد می‌شود و شیر وسط گرم می‌ماند. موتور ۱/۳ اسب بخار با توان حدود ۲۵۰ وات، بسیار کم‌مصرف است و با برق معمولی ۲۲۰ ولت تک فاز کار می‌کند.

۴. عایق فوم تزریقی و بازه دمایی ۲ تا ۴ درجه

بدنه دستگاه با فوم تزریقی پلی‌یورتان با دانسیته بالا عایق‌بندی شده است. این عایق از اتلاف سرما جلوگیری کرده و باعث می‌شود کمپرسور با دفعات کمتری روشن شود. بازه دمایی عملکرد ۲ تا ۴ درجه سانتی‌گراد است که دمای ایده‌آل برای نگهداری شیر خام قبل از فرآوری (حداکثر ۴۸ ساعت) می‌باشد. در این دما، رشد باکتری‌های مزوفیل به شدت کاهش می‌یابد.

۵. کاربرد در دامداری‌های کوچک و لبنیاتی‌های محلی

• گاوداری‌های کوچک با ۵ تا ۱۰ رأس گاو شیری
• گوسفندداری‌ها و بزدارها (۵۰ تا ۱۰۰ رأس)
• کارگاه‌های تولید پنیر و ماست محلی (مصرف روزانه ۱۰۰ تا ۱۵۰ لیتر شیر)
• تعاونی‌های روستایی و عشایری
• مراکز جمع‌آوری شیر کوچک

۶. نکات نصب، راه‌اندازی و نگهداری

• دستگاه را روی سطح صاف، تراز و دور از نور مستقیم خورشید نصب کنید.
• برای حفظ بهداشت، مخزن را قبل و بعد از هر بار استفاده با آب گرم و مواد شوینده مجاز شستشو دهید.
• هر ۳ ماه یکبار کمپرسور و کندانسور را از نظر گرد و غبار بررسی و تمیز کنید.
• دمای محیط نباید از ۳۰ درجه تجاوز کند تا راندمان دستگاه حفظ شود.
• در صورت عدم استفاده طولانی، دستگاه را خاموش، تخلیه و خشک کنید.

۷. مزایای رقابتی شیر سرد کن آتاکان صنعت

• مخزن تمام استیل بهداشتی (نه گالوانیزه یا پلاستیک)
• سیستم همزن یکنواخت (برخی رقبا بدون همزن)
• عایق فوم تزریقی (برخی رقبا عایق پلاستوفوم نازک)
• موتور کم‌مصرف ۱/۳ اسب، برق تک فاز
• گارانتی ۱۲ ماهه و خدمات ۱۰ ساله

۸. جمع‌بندی و نتیجه‌گیری

شیر سرد کن ۱۵۰ لیتری آتاکان صنعت با مخزن استیل، همزن، عایق فوم تزریقی و موتور کم‌مصرف، انتخابی عالی برای دامداری‌های کوچک و لبنیاتی‌های محلی است. شیر شما بلافاصله پس از دوشیدن تا دمای ۲ تا ۴ درجه سانتی‌گراد خنک می‌شود و کیفیت خود را برای ساعت‌ها حفظ می‌کند. شما می‌توانید این محصول را از شرکت آتاکان صنعت سهند تهیه کنید و از گارانتی ۱۲ ماهه و خدمات ۱۰ ساله بهره‌مند شوید.