۱. معرفی شیر سردکن ۱۰۰ لیتری – آتاکان صنعت

شیر سردکن ۱۰۰ لیتری لبنیاتی یک دستگاه جمع‌وجور، بهداشتی و کم‌مصرف برای دامداری‌های کوچک، لبنیاتی‌های سنتی و کارگاه‌های تولید لبنیات است. این محصول از آتاکان صنعت با موتور کمپرسور ۱/۳ اسب بخار طراحی شده تا شیر دوشیده شده را در حدود ۱.۵ تا ۲ ساعت به دمای ۴ درجه سانتی‌گراد برساند و از فساد جلوگیری کند. بدنه تمام استیل ۳۰۴، عایق فوم ۵۰ میلی‌متری و سیستم همزن یکنواخت، آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای گله‌های ۵ تا ۱۰ رأس گاو یا ۳۰ تا ۴۰ رأس گوسفند و بز تبدیل کرده است.

◆ کاربردهای اصلی

• دامداری‌های کوچک روستایی و عشایری
• لبنیاتی‌های محلی و سنتی
• کارگاه‌های تولید لبنیات خانگی پیشرفته
• مراکز آموزشی دامپروری

۲. بدنه استیل ۳۰۴ و عایق استاندارد

◆ استیل ضدزنگ بهداشتی

مخزن داخلی و خارجی از استیل ۳۰۴ با ضخامت ۱.۲ میلی‌متر ساخته شده است. این نوع استیل در برابر شیر و مواد شوینده مقاوم بوده و زنگ نمی‌زند. سطح داخلی صیقلی باعث می‌شود چربی شیر به دیواره نچسبد و شستشو آسان باشد. تمام جوش‌ها صیقل خورده و بدون شیار هستند.

◆ عایق فوم ۵۰ میلی‌متری

دیواره‌های مخزن با فوم پلی‌اورتان تزریقی به ضخامت ۵۰ میلی‌متر عایق‌بندی شده است که اتلاف دما را به حداقل می‌رساند. پس از سرد شدن شیر، کمپرسور فقط به صورت متناوب کار می‌کند و مصرف برق پایین می‌آید.

۳. کمپرسور ۱/۳ اسب – قدرت مناسب برای ۱۰۰ لیتر

◆ عملکرد بهینه

کمپرسور ۱/۳ اسب (حدود ۲۵۰ وات) با گاز R134a، ظرفیت تبرید حدود ۶۲۵ وات دارد که برای خنک‌سازی ۱۰۰ لیتر شیر در کمتر از ۲ ساعت کاملاً کافی است. کمپرسور از برندهای معتبر کالترون یا همتا با گارانتی ۱۸ ماهه تأمین می‌شود. صدای کارکرد آن پایین (حدود ۵۵ دسی‌بل) است و روی لاستیک‌های ضربه‌گیر نصب می‌شود.

◆ کندانسور و اواپراتور

کندانسور هوایی با فن ۲۰۰ میلی‌متری و اواپراتور مارپیچ مسی با فین آلومینیومی دور مخزن، حرارت شیر را جذب کرده و به محیط دفع می‌کند.

۴. همزن یکنواخت کننده دما

◆ موتور همزن ۹۰ وات

همزن استیل ضدزنگ با موتور ۹۰ وات و دور ۲۴ دور در دقیقه، شیر را به آرامی به گردش درمی‌آورد. این کار از لایه‌بندی دما جلوگیری کرده و فرآیند خنک‌سازی را تسریع می‌کند. همزن قبل از ورود شیر روشن می‌شود و تا زمان تخلیه روشن می‌ماند.

◆ آب‌بندی ضد نشت

محور همزن مجهز به مکانیکال سیل (واشر دوار) از جنس سیلیکون کاربید و لاستیک EPDM است که از نشت شیر به بیرون جلوگیری می‌کند.

۵. کنترل دیجیتال ساده

◆ ترموستات دیجیتال

دستگاه مجهز به ترموستات دیجیتال با نمایشگر LED است که دمای لحظه‌ای شیر را نشان می‌دهد. می‌توانید دمای تنظیمی را بین ۲ تا ۸ درجه تغییر دهید. در صورت افزایش دما بالای حد مجاز، آلارم صوتی فعال می‌شود.

۶. شستشو و نگهداری

◆ نازل شستشوی چرخان

در بالای مخزن یک نازل استیل چرخان تعبیه شده که با اتصال شلنگ آب گرم، تمام دیواره‌های داخلی را اسپری می‌کند. فاضلاب از شیر تخلیه پایین خارج می‌شود. تمام قطعات قابل شستشو با مواد شوینده معمولی هستند.

◆ شیرهای ورودی و خروجی

شیر ورودی (۱ اینچ) در بالا برای اتصال شلنگ دوشش و شیر خروجی (۱ اینچ) در پایین برای تخلیه شیر یا فاضلاب، هر دو از جنس استیل ضدزنگ هستند.

۷. نصب و راه‌اندازی

1. دستگاه را روی سطح صاف و مقاوم قرار دهید. چرخ‌ها را قفل کنید.
2. برق ۲۲۰ ولت تک‌فاز با فیوز ۱۰ آمپر وصل شود.
3. کمپرسور از کارخانه گازگیری شده، فقط شیر سرویس باز شود.
4. مخزن را با آب گرم شستشو دهید و تخلیه کنید.
5. ترموستات را روی ۴ درجه تنظیم کنید.
6. شیر تازه دوشیده شده را وارد کنید و همزن را روشن نگه دارید.

۸. سوالات متداول (FAQ)

آیا این دستگاه برای شیر گوسفند و بز مناسب است؟
بله – تفاوتی ندارد. شیر گوسفند و بز چربی بیشتری دارد ولی فرآیند خنک‌سازی یکسان است.

آیا دستگاه قابل حمل است؟
بله – دارای ۴ چرخ صنعتی است و وزن ۶۵ کیلوگرمی توسط یک نفر قابل جابجایی است.

گارانتی شامل چه مواردی است؟
کمپرسور، برد کنترل و موتور همزن ۱۸ ماه گارانتی دارند. واشرها و قطعات مصرفی ۶ ماه.

آیا می‌توان دستگاه را در فضای باز نصب کرد؟
توصیه می‌شود در سایه‌بان یا سالن باشد. بدنه استیل در برابر باران مقاوم است ولی دمای محیط بالای ۳۵ درجه راندمان را کاهش می‌دهد.

۹. جمع‌بندی و توصیه نهایی

اگر به دنبال یک شیر سردکن ۱۰۰ لیتری با کیفیت مناسب، قیمت اقتصادی و مصرف برق پایین هستید، مدل آتاکان صنعت با موتور ۱/۳ اسب، بدنه استیل ۳۰۴ و گارانتی ۱۸ ماهه انتخاب عالی است. با این دستگاه، شیر تولیدی خود را تا ۴۸ ساعت بدون افت کیفیت نگهداری کنید. ۱۰ سال خدمات پس از فروش با پشتیبانی شماره‌های ۰۴۱۳۳۱۲۲۷۳۶ و ۰۹۱۲۴۰۶۲۴۸۱ سرمایه‌گذاری شما را تضمین می‌کند.