توضیحات
۱. معرفی بوقلمون خورد کن صنعتی کامل لگن پایه دار – محصول آتاکان صنعت
بوقلمون خورد کن صنعتی کامل لگن پایه دار یک دستگاه تخصصی و قدرتمند برای خردایش انواع گوشت بوقلمون با استخوان، غضروف و تاندون است. این محصول توسط شرکت آتاکان صنعت سهند با بهرهگیری از موتور ۱.۵ اسب بخار مدل کلاجی، تیغه ارهای با قطر ۲۵ سانتیمتر و شفت و بلبرینگ تقویت شده طراحی و ساخته شده است.
برخلاف مرغ خوردکنهای معمولی که برای استخوانهای نرم مرغ طراحی میشوند، این دستگاه به طور ویژه برای لاشه سنگین بوقلمون (با استخوانهای ضخیمتر و محکمتر) بهینه شده است. وجود سیستم کلاچ ایمنی از موتور و اپراتور در برابر شوکهای ناگهانی محافظت میکند.
این دستگاه به صورت کامل با لگن (سینی جمعآوری) و میزکار پایهدار ارائه میشود که یک ایستگاه کاری تمامعیار برای کشتارگاههای بوقلمون، رستورانهای زنجیرهای و کارخانههای فرآوری گوشت سفید است. بدنه گالوانیزه روغنی کاشان با پوشش رنگ الکترواستاتیک، در برابر رطوبت و مواد شوینده مقاوم است. اگر به دنبال خرد کردن سریع و بهداشتی لاشه بوقلمون هستید، این دستگاه بهترین انتخاب شماست.
۲. موتور ۱.۵ اسب کلاجی – قدرت و ایمنی در کنار هم
موتور ۱.۵ اسب بخار (حدود ۱۱۰۰ وات) از نوع کلاجی است. سیستم کلاچ به شما امکان میدهد تیغه را به تدریج و بدون شوک به موتور متصل کنید. این ویژگی از سیمپیچی موتور در هنگام روشن شدن با بار سنگین محافظت میکند و همچنین در صورت گیر کردن تیغه، کلاچ لیز خورده و از آسیب به موتور و گیربکس جلوگیری میکند. برق مصرفی تک فاز ۲۲۰ ولت، نصب را در هر کشتارگاه بدون نیاز به برق صنعتی ممکن میکند.
۳. تیغه ارهای قطر ۲۵ سانتیمتر – برش تخصصی برای استخوان بوقلمون
تیغه از نوع ارهای (دندانهدار) با قطر ۲۵ سانتیمتر و جنس فولاد کربنی سخت شده است. طراحی دندانهدار آن برای برش استخوانهای ضخیم بوقلمون (ران، سینه، بال) بهینه شده است و گوشت را له نمیکند. تیغه قابلیت تیز شدن مجدد توسط تراشکار حرفهای را دارد. در صورت نیاز، تیغه یدکی اصلی از آتاکان صنعت قابل تهیه است.
۴. شفت و بلبرینگ تقویت شده – دوام برای کار سنگین
شفت دستگاه از فولاد CK45 با قطر افزایش یافته و بلبرینگهای یاتاقانی درجه یک (قابل گریسکاری) ساخته شده است. این ترکیب برای تحمل گشتاور بالای ناشی از برش استخوان بوقلمون طراحی شده و لرزش را به حداقل میرساند. یاتاقانهای تقویت شده، طول عمر دستگاه را در کار مداوم (چندین ساعت در روز) تضمین میکنند.
۵. طراحی کامل: لگن پایه دار + میزکار + سیستم ایمنی
این دستگاه دارای میزکار پایهدار از جنس گالوانیزه (ارتفاع استاندارد ۸۵ سانتیمتر) و لگن جمعآوری کشویی است. تکههای خرد شده مستقیماً داخل لگن میافتند و نیازی به ظرف جداگانه نیست. کلاچ ایمنی، گارد محافظ تیغه و کلید اضطراری (E-Stop) ایمنی اپراتور را تضمین میکنند.
۶. کاربرد گسترده در کشتارگاههای بوقلمون و کارخانههای فرآوری
- کشتارگاههای تخصصی بوقلمون (پردازش لاشه)
- کارخانههای تولید ناگت، شنیسل و همبرگر بوقلمون
- رستورانهای زنجیرهای مخصوص غذای بوقلمون
- کارگاههای فرآوری گوشت سفید (تکه کردن بوقلمون کامل)
- آشپزخانههای مرکزی هتلها و بیمارستانها
۷. نکات نصب، راهاندازی و نگهداری
- نصب: روی سطح بتنی صاف و تراز – پایههای میزکار قابل تنظیم هستند.
- برق: پریز اختصاصی با فیوز ۲۰ آمپر و ارت. از کابل با سطح مقطع مناسب استفاده کنید.
- پیش از اولین استفاده: تیغه را با روغن مخصوص چرب کنید. کلاچ را در وضعیت آزاد قرار دهید، موتور را روشن کنید، سپس کلاچ را به آرامی وصل کنید.
- خوراک دهی: لاشه بوقلمون را به قطعات کوچکتر (حداکثر ۱۰×۱۰ سانتیمتر) تقسیم کنید. هرگز استخوانهای بسیار سفت (مانند استخوان ران بوقلمون بالغ) را مستقیماً وارد نکنید – بهتر است ابتدا گوشت را جدا کنید.
- تمیز کردن پس از هر نوبت: دستگاه را خاموش و از برق بکشید. تیغه را خارج کرده، بشویید. لگن و میزکار را با آب گرم و مواد شوینده شسته و خشک کنید.
- سرویس دورهای هر ۳ ماه: بلبرینگهای یاتاقانی را با گریس مناسب چرب کنید. تسمه کلاچ را بررسی کنید. تیغه را تیز کنید.
۸. مزایای رقابتی بوقلمون خورد کن آتاکان صنعت
- موتور ۱.۵ اسب کلاجی (ایمن و قدرتمند) در مقابل موتورهای معمولی
- تیغه ارهای قطر ۲۵ سانتیمتر (طراحی ویژه برای استخوان بوقلمون)
- شفت و بلبرینگ تقویت شده (مناسب کار سنگین و مداوم)
- کلاچ ایمنی و کلید اضطراری (ایمنی بالا)
- طراحی کامل لگن پایه دار (ایستگاه کاری یکپارچه)
- بدنه گالوانیزه روغنی کاشان با پوشش الکترواستاتیک
- گارانتی ۱۲ ماهه و خدمات ۱۰ ساله آتاکان صنعت
۹. جمعبندی و نتیجهگیری نهایی
بوقلمون خورد کن صنعتی کامل لگن پایه دار آتاکان صنعت با موتور ۱.۵ اسب کلاجی، تیغه ارهای قطر ۲۵، شفت و بلبرینگ تقویت شده، میزکار و لگن جمعآوری، یک دستگاه حرفهای و تخصصی برای کشتارگاههای بوقلمون، رستورانها و کارخانههای فرآوری است. قدرت بالا، ایمنی (کلاچ و کلید اضطراری) و دوام قطعات، آن را به یک سرمایهگذاری مطمئن تبدیل کرده است. با ۱۲ ماه گارانتی و ۱۰ سال خدمات پس از فروش، شما میتوانید این محصول را از شرکت آتاکان صنعت سهند تهیه کنید.
برای ثبت سفارش بوقلمون خورد کن صنعتی آتاکان صنعت با بهترین قیمت و ارسال رایگان به سراسر ایران، همین الان با واحد فروش تماس بگیرید.





نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.