توضیحات
۱. معرفی بوقلمون خورد کن صنعتی کامل لگن با میزکار پایه دار – محصول آتاکان صنعت
بوقلمون خورد کن صنعتی کامل لگن با میزکار پایه دار یک دستگاه تخصصی و قدرتمند برای خردایش انواع گوشت بوقلمون با استخوان، غضروف و تاندون در کشتارگاههای صنعتی، رستورانهای زنجیرهای، کارخانههای فرآوری گوشت سفید و مراکز بستهبندی است. این محصول توسط شرکت آتاکان صنعت سهند با بهرهگیری از موتور ۱.۵ اسب بخار مدل کلاجی، تیغه ارهای با قطر ۲۵ سانتیمتر و شفت و بلبرینگ تقویت شده طراحی و ساخته شده است.
برخلاف مرغ خوردکنهای معمولی که برای استخوانهای نرم مرغ بهینه هستند، این دستگاه به طور ویژه برای لاشه سنگین بوقلمون (با استخوانهای ضخیمتر و محکمتر) طراحی شده است. وجود سیستم کلاچ ایمنی از موتور و اپراتور در برابر شوکهای ناگهانی محافظت میکند.
این دستگاه به صورت کامل با لگن (سینی جمعآوری) و میزکار پایهدار ارائه میشود که یک ایستگاه کاری تمامعیار برای پردازش بوقلمون است. بدنه گالوانیزه روغنی کاشان با پوشش رنگ الکترواستاتیک، در برابر رطوبت، خونابه و مواد شوینده مقاوم است. اگر به دنبال یک دستگاه حرفهای برای خرد کردن سریع و بهداشتی لاشه بوقلمون هستید، این محصول بهترین انتخاب شماست.
۲. موتور ۱.۵ اسب کلاجی – قدرت و ایمنی در کنار هم
موتور ۱.۵ اسب بخار (حدود ۱۱۰۰ وات) از نوع کلاجی است. سیستم کلاچ به شما امکان میدهد تیغه را به تدریج و بدون شوک به موتور متصل کنید. این ویژگی از سیمپیچی موتور در هنگام روشن شدن با بار سنگین محافظت میکند و همچنین در صورت گیر کردن تیغه، کلاچ لیز خورده و از آسیب به موتور و گیربکس جلوگیری میکند. برق مصرفی تک فاز ۲۲۰ ولت، نصب را در هر کشتارگاه بدون نیاز به برق صنعتی ممکن میکند.
۳. تیغه ارهای قطر ۲۵ سانتیمتر – برش تخصصی برای استخوان بوقلمون
تیغه از نوع ارهای (دندانهدار) با قطر ۲۵ سانتیمتر و جنس فولاد کربنی سخت شده است. طراحی دندانهدار آن برای برش استخوانهای ضخیم بوقلمون (ران، سینه، بال) بهینه شده است و گوشت را له نمیکند. تیغه قابلیت تیز شدن مجدد توسط تراشکار حرفهای را دارد. در صورت نیاز، تیغه یدکی اصلی از آتاکان صنعت قابل تهیه است.
۴. شفت و بلبرینگ تقویت شده – دوام برای کار سنگین و مداوم
شفت دستگاه از فولاد CK45 با قطر افزایش یافته و بلبرینگهای یاتاقانی درجه یک (قابل گریسکاری) ساخته شده است. این ترکیب برای تحمل گشتاور بالای ناشی از برش استخوان بوقلمون طراحی شده و لرزش را به حداقل میرساند. یاتاقانهای تقویت شده، طول عمر دستگاه را در کار مداوم (چندین ساعت در روز) تضمین میکنند. بر خلاف بلبرینگهای معمولی، این بلبرینگها قابل سرویس و گریسکاری هستند.
۵. طراحی کامل صنعتی: میزکار پایه دار + لگن جمعآوری + سیستم ایمنی
این دستگاه دارای میزکار پایهدار از جنس گالوانیزه (ارتفاع استاندارد ۸۵ سانتیمتر) و لگن جمعآوری کشویی است. تکههای خرد شده مستقیماً داخل لگن میافتند و نیازی به ظرف جداگانه نیست. کلاچ ایمنی، گارد محافظ تیغه و کلید اضطراری (E-Stop) ایمنی اپراتور را تضمین میکنند. این طراحی یکپارچه، فضای کاری منظم و بهداشتی را ایجاد میکند.
۶. کاربرد گسترده در کشتارگاههای بوقلمون و صنایع فرآوری
- کشتارگاههای تخصصی بوقلمون (پردازش لاشه به قطعات ریز و درشت)
- کارخانههای تولید ناگت، شنیسل و همبرگر بوقلمون
- رستورانهای زنجیرهای مخصوص غذای بوقلمون
- کارگاههای فرآوری گوشت سفید (تکه کردن بوقلمون کامل)
- آشپزخانههای مرکزی هتلها، بیمارستانها و پادگانها
۷. نکات نصب، راهاندازی و نگهداری
- نصب: روی سطح بتنی صاف و تراز – پایههای میزکار قابل تنظیم هستند.
- برق: پریز اختصاصی با فیوز ۲۰ آمپر و ارت. از کابل با سطح مقطع ۲.۵ میلیمتر مربع استفاده کنید.
- پیش از اولین استفاده: تیغه را با روغن مخصوص چرب کنید. کلاچ را در وضعیت آزاد قرار دهید، موتور را روشن کنید، سپس کلاچ را به آرامی وصل کنید.
- خوراک دهی: لاشه بوقلمون را به قطعات کوچکتر (حداکثر ۱۰×۱۰ سانتیمتر) تقسیم کنید. هرگز استخوانهای بسیار سفت (مانند استخوان ران بوقلمون بالغ) را مستقیماً وارد نکنید – بهتر است ابتدا گوشت را جدا کنید.
- تمیز کردن پس از هر نوبت: دستگاه را خاموش و از برق بکشید. تیغه را خارج کرده، بشویید. لگن و میزکار را با آب گرم و مواد شوینده شسته و خشک کنید. بدنه گالوانیزه را با پارچه مرطوب تمیز کنید.
- سرویس دورهای هر ۳ ماه: بلبرینگهای یاتاقانی را با گریس مناسب چرب کنید. تسمه کلاچ را از نظر سایش بررسی کنید. تیغه را تیز کنید. اتصالات برق و کلید اضطراری را تست کنید.
۸. مزایای رقابتی بوقلمون خورد کن آتاکان صنعت نسبت به رقبا
- موتور ۱.۵ اسب کلاجی (ایمن و قدرتمند) در مقابل موتورهای معمولی بدون کلاچ
- تیغه ارهای قطر ۲۵ سانتیمتر (طراحی ویژه برای استخوان بوقلمون) در مقابل تیغه صاف معمولی
- شفت و بلبرینگ تقویت شده (مناسب کار سنگین و مداوم) در مقابل قطعات معمولی
- کلاچ ایمنی، گارد محافظ و کلید اضطراری (ایمنی سهگانه)
- طراحی کامل لگن پایه دار با میزکار (ایستگاه کاری یکپارچه، بدون نیاز به خرید جداگانه)
- بدنه گالوانیزه روغنی کاشان با پوشش الکترواستاتیک (ضد خش و ضد زنگ)
- گارانتی ۱۲ ماهه و خدمات ۱۰ ساله آتاکان صنعت
۹. جمعبندی و نتیجهگیری نهایی
بوقلمون خورد کن صنعتی کامل لگن با میزکار پایه دار آتاکان صنعت با موتور ۱.۵ اسب کلاجی، تیغه ارهای قطر ۲۵ سانتیمتر، شفت و بلبرینگ تقویت شده، میزکار پایهدار و لگن جمعآوری، یک دستگاه حرفهای و تخصصی برای کشتارگاههای بوقلمون، رستورانها و کارخانههای فرآوری است. قدرت بالا، ایمنی (کلاچ و کلید اضطراری) و دوام قطعات (بلبرینگهای تقویت شده) آن را به یک سرمایهگذاری مطمئن برای سالها تبدیل کرده است. با ۱۲ ماه گارانتی و ۱۰ سال خدمات پس از فروش، شما با خیال راحت میتوانید این محصول را از شرکت آتاکان صنعت سهند تهیه کنید.
برای ثبت سفارش بوقلمون خورد کن صنعتی آتاکان صنعت با بهترین قیمت و ارسال رایگان به سراسر ایران، همین الان با واحد فروش تماس بگیرید.







نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.